碘缺乏病防治常识

我国是碘缺乏病流行最为严重的国家之一，全世界约有16亿人生活在碘严重缺乏地区，中国就有4.25亿。全国各省、市、自治区均有不同程度的碘缺乏病流行。我省各地区也不同程度地流行着碘缺乏病。碘是人体甲状腺激素的重要原料，与人体的生长发育和新陈代谢关系密切，特别是对大脑的发育起着决定性作用，孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等；胎儿期和婴幼儿期缺碘可造成克汀病，患者成为矮、呆、聋、哑、瘫的病人；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大；但是影响最大、后果最严重却又常常容易被人忽视的是轻微缺碘造成的大量人口智力不足和智商低下。

一、什么是碘缺乏病

碘是人体必需的微量元素。

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。自然环境缺碘是指土壤和水中碘不足。土壤和水中缺碘导致植物、动物缺碘，人吃了含碘低的食物，造成碘摄入不足。

二、碘缺乏引起的危害有哪些

碘缺乏最大的危害是引起脑组织损伤，不同程度的智力损害，可引起地方性甲状腺肿大（粗脖子）。

三、如何预防碘缺乏病

预防碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。平常可多吃一些含碘丰富的海产品，如海带、紫菜、带鱼等。

四、碘盐使用中应注意哪些问题

家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

1、要购买印有指定商标、贴有碘盐标志的、有小塑料袋包装的碘盐。

2、要装入有盖的棕色瓶或瓷瓶内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

3、等菜快熟出锅时放盐效果好。

4、不要用油炒碘盐。

仙桃市疾病预防控制中心

二00八年八月一日